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‘kaiyun’周燕飞到湘西州幼儿园督导检查食品安全工作
本文摘要:周燕飞到湘西州幼儿园督导检查食品安全工作

  3月22日,副州长周燕飞到湘西州幼儿园督导检查食品安全“两个责任”落实情况。

周燕飞到湘西州幼儿园督导检查食品安全工作

  3月22日,副州长周燕飞到湘西州幼儿园督导检查食品安全“两个责任”落实情况。州政府副秘书长、州信访局局长符高,州市场监督管理局局长张立新参加督导。

‘kaiyun’周燕飞到湘西州幼儿园督导检查食品安全工作(图1)

  周燕飞查看湘西州幼儿园原材料采购登记台账。

  周燕飞先后到湘西州幼儿园文艺路园、湘西州幼儿园委托管理仁安园、湘西州幼儿园高新区园等地检查食品安全工作,每到一处,周燕飞都详细了解校园食品安全保障机制落实情况,认真查看了食堂采购、食品贮存、生产加工、食品留样、员工管理培训、幼儿就餐等各环节流程,并到高新区分园食堂用餐,体验食堂饭菜质量、菜品种类。

‘kaiyun’周燕飞到湘西州幼儿园督导检查食品安全工作(图2)

  周燕飞查看湘西州幼儿园仁安分园检查食堂仓库。

‘kaiyun’周燕飞到湘西州幼儿园督导检查食品安全工作(图3)

  周燕飞查看湘西州幼儿园高新区园生活馆。

  周燕飞对湘西州幼儿园食品安全工作给予了肯定。他强调,食品安全没有最好、只有更好,校园食品安全管理永远在路上,校园尤其是幼儿园食品安全责任高于天,孩子的食品安全都不能保证,何谈社会安全治理。要切实提高思想认识,健全食品安全监管全链条责任,把好每一道关口、每一个环节,严格过程管控,实行采购、运输、储存、加工全过程闭环管理。要严格履行校园食品安全主体责任,强化制度的刚性约束机制,以“四个最严”的要求将校园食品安全工作抓细、抓实、抓好,切实做到守土有责、守土尽责、守土负责。

要细化实化工作措施,要将“日管理、周排查、月调度”机制内嵌于食品安全管理全过程,安全管理措施要落地、责任要上肩,把食品安全责任落实到具体环节和具体责任人。要推动食品安全教育培训全覆盖,定期开展食品安全教育培训,提高工作人员食品安全意识和食品安全知识,切实做到全员熟知食品安全规范、消除食品安全隐患,为师生提供安全、健康、营养的餐饮服务。

市场监管部门要加大食品抽检力度,常态化履行监管职责,特别是加大对供应商的抽检频次,加大源头管控,提升食品本质安全,加强对学校食堂的监管和指导,为校园食品安全保驾护航。同时,要在安全基础上保障营养,各园区都要配好配齐专业营养师,既要让孩子们吃的健康,也要让孩子们吃的营养,满足孩子身体发育需要。


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